Préchauffezle four à 200°C. Dorez les lardons dans une. poêle. chaude. Égouttez-les sur du papier absorbant. Lavez et pelez les carottes ainsi que les pommes de terre avant de les couper en fines rondelles. Graissez un. plat à
Accueil > Recettes > Lentilles façon espagnoleEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 hPréparation15 minRepos-Cuisson45 minNote de l'auteur Pour les gens qui aiment le piquant utiliser du chorizo piquant. Servir avec des morceaux d´oeuf dur dessus comme décoration. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Lentilles façon espagnole
Commentpréparer le Gratin aux pommes de terre, champignons et lardons. Préchauffer le four th7 ou 210°C. Faire revenir les champignons et les lardons sans matière grasse (les lardons s’en chargent). Ajouter du persil haché. Laver et peler les pommes de terre. Les couper en rondelles.
Ce plat est très complet et excellent lorsque les températures sont hivernales. Voici la recette des saucisses de Toulouse lentilles carottes pommes de terre. Le tout est cuit en moins de 15 minutes !Ingrédients pour 5 personnes saucisses 5huile olive 1 c à cafécarottes 3pommes de terre 5lentilles 1 grosse boîtevin blanc 10 cleau 10 clsel poivre Recette Lancer le cookéo en mode dorer, ajouter l'huile et les saucissesLaisser dorer quelques minutes, pendant ce temps couper les carottes en rondellesDéglacer au vin blanc, ajouter l'eau et assaisonnerAjouter les carottes et les pommes de terre, mélangerLancer la cuisson rapide pour 13 minutes Ajouter les lentilles mélangerRelancer en mode dorer pour 2 minutes Télécharger ici la recette version PDF
Préparation: Épluchez les pommes de terre, puis râpez-les et laissez égoutter dans une passoire. Dans une poêle faites revenir les lardons sans matière grasse pendant 3 minutes. Mettez les pommes de terre dans un saladier puis ajoutez les lardons, le persil, le sel, le poivre et mélangez. Ajoutez ensuite l’œuf et le gruyère râpé
Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Niveau de difficulté FacileNote de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte IngredientsLardonsPommes de terreMoutarde à l'américaineBouillon de volailleInstructions1. Faire dorer les lardons2. Rajouter les pommes de terre pendant 10 mn3. Mettre de la moutarde à l'américaine,melanger4. Rajouter un bouillon de volaille avec 150ml d'eau5. Mettre sous pression 5mn Prêt en 20 Minutes Type de RecettePlats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 45 Min Nombre de couverts 2 3,5 PP/la part Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 3 Min
Croquettesde pommes de terre aux carottes et lardons – Ingrédients de la recette : 300 g de pommes de terre farineuses, 150 g de carottes, 150 g de lardons, 1 poireau, ÉTAPE 10Dans un faitout, faites chauffer 2 c. à soupe d' huile d'olive. Recettes similaires à Recette croquettes de pommes de terre aux carottes et lardons.
Photographe Tango Photographie Ce plat délicieux est parfait en lunch le lendemain. Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Portions 6 portions Ingrédients Préparation Ingrédients 5 pommes de terre jaunes , pelées et coupées en cubes environ 2 lb/1 kg 1/4 tasse de crème 35% 2 cuillères à table de beurre 1 cuillère à table d' huile d'olive 1/2 tasse de lardons 1 gousse d'ail hachée finement 1 petit oignon rouge haché 2 tasses de carottes coupées en petits cubes 1 cuillère à thé de piment de Cayenne 1 cuillère à thé de paprika fumé 1 boîte de lentilles rincées et égouttées 19 oz/540 ml 1 boîte de tomates entières , égouttées et écrasées 19 oz/540 ml 1 cuillère à table de pâte de tomates 1/3 tasse de gouda râpé sel et poivre Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Fibres 16 g Sodium 785 mg Sucres 12 g Protéines 22 g Calories 655 Total gras 25 g Cholestérol 55 mg Gras saturés 12 g Total glucides 85 g Préparation 1. Dans une casserole, déposer les morceaux de pommes de terre et les couvrir d’eau froide salée. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer la casserole du feu. Égoutter les pommes de terre, puis ajouter la crème et le beurre. À l’aide d’un presse-purée ou d’un pilon, réduire les pommes de terre en purée. Saler et poivrer. Réserver. 2. Entre-temps, dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajouter l’ail, l’oignon, les carottes, le piment de Cayenne et le paprika, et cuire, en brassant, 5 minutes. Ajouter les lentilles, les tomates et la pâte de tomates, et mélanger. Saler et poivrer. Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter, à couvert, en brassant de temps à autre, pendant 10 minutes. 3. Étendre la garniture aux lentilles dans un plat carré de 8 po 20 cm allant au four. Recouvrir de la purée de pommes de terre et parsemer du gouda. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Le pâté chinois se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur. Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Fibres 16 g Sodium 785 mg Sucres 12 g Protéines 22 g Calories 655 Total gras 25 g Cholestérol 55 mg Gras saturés 12 g Total glucides 85 g
Ingrédientsde la recette Lentilles à l’espagnole aux pommes de terre - 500 g de lentilles blondes- 1 boîte (400 g) de chair de tomates- 100 g de lardons- 2 petites pommes de terre- 2 gousses d'ail- 1 oignon- 2 feuilles de laurier- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sel- 2 cuillères à café d'épices pour sauce tomate (herbes de Provence et/ou piment, selon
Accueil > Recettes > Lentilles à l'espagnole aux pommes de terre2 d'épices pour sauce tomate herbes de Provence et/ou piment, selon votre goût500 g de lentilles blondesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 55 minPréparation15 minRepos-Cuisson40 minNote de l'auteur Ce plat est encore meilleur le lendemain et peut-être congelé. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Lentilles à l'espagnole aux pommes de terre
Pommesde terre, lardons au vin blanc - Recettes Cookeo . Idéal quand on reçois du monde à la maison pour le repas, cette recettes simple et rapide plaira à vos convives. Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter. C. Clochette Espeso.
salade complète Salade au Jambon de Bayonne et pruneaux d'Agen sortis du four Votre marché pour 4 personnes 125g de jeunes pousses d'épinard, 20 gros pruneaux d’Agen mi-cuits, 4 fines tranches de jambon de Bayonne, 250g de raisins blancs sans pépin, 4 poiresPour la vinaigrette1 c à s d’huile de colza, 1 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 pincée de piment d’Espelette, ciboulettePréparation 1 Lavez et essorez les jeunes pousses d'épinard. Déposez au fond de chaque Posez les pruneaux dénoyautés et enroulés de lanières de jambon de Ajoutez les grains de raisin et les poires coupées en Versez la vinaigrette et dégustez Recette viande Filet mignon de porc aux pruneaux de Peyrette Votre marché pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 600/700g, 1 échalote, 15 cl de cognac/armagnac facultatif, 1 cs de fond de veau, 15 cl de crème liquide, 12 pruneaux mi-cuits, 1 kg de pomme de terre agata, Sel, poivre, beurre, lait, 1 cs d’huile d’olivePréparation1 Faites tremper les pruneaux dans le cognac/armagnac facultatif2 Dans une sauteuse, faites fondre le beurre dans l’huile d’olive. Faites colorer le filet mignon rapidement sur toutes les faces, Faites ensuite revenir l’échalote ciselée dans la sauteuse. facultatif Versez le cognac/armagnac des pruneaux dans la sauteuse, y déposer le filet mignon et faites Mélangez le fond de veau dans la crème liquide et versez dans la sauteuse autour de la viande. Ajoutez les Laissez mijoter à feu doux environ 30 minutes, tout en mélangeant régulièrement, salez et poivrez au Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et cuisez dans de l'eau salée. Gardez un peu d'eau et passez au presse-purée en ajoutant une noix de beurre et du lait pour la consistance Dressez le filet mignon coupé en tranches, accompagné de purée. Nappez de sauce aux pruneaux. Dégustez chaud kit quiche Quiche chorizo cantal Votre marché pour 4 personnes1 pâte brisée salée, fromage cantal, 1/2 chorizo Ezpeleta, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café d’herbes de ProvencePréparation1 Précuisez la pâte brisée préalablement étalée sur un moule à Pelez et coupez le chorizo en fines rondelles. Coupez le cantal en tranches de 2 Déposez le tout sur le fond de tarte. Ajoutez l'ail haché et les herbes de Provence. 4 Enfournez pour une trentaine de minutes à 150 °C lorsque le fromage a bien fondu et qu'il prend une couleur dorée. 5 Servez accompagnée d'une salade verte. Recette viande Médaillons de filet mignon de porc aux aubergines Votre marché pour 4 personnes1 filet mignon, 2 aubergines, 2 gousses d'ail, 2 branches de thym, Huile d'olive, Sel, poivrePréparation1 Coupez les filets mignons en médaillons assez épais. Mettez les médaillons dans un plat. Parsemez de deux gousses d'ail hachées et de thym effeuillé. Recouvrez d'un filet d'huile d'olive et laissez reposer deux Lavez les aubergines et taillez en tranches épaisses. Etalez sur un plat et saupoudrez de sel. Laissez-les dégorger 1/2 heure avant Mettez les médaillons de porc sur la plancha bien chaude. Faites cuire les tranches d’aubergines en même temps en les retournant fréquemment pendant une 15aine de Salez peu les aubergines et Servez les médaillons de porc accompagnés des aubergines bien recette viande Courge spaghetti à la carbonara Votre marché pour 4 personnes2 courges spaghetti, 2 oignons secs, 2 gousses d’ail, persil frais, 150g de ventrèche roulée séchée tranchée à tailler en lardons, 4 oeufs bio, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, huilePréparation1 Taillez les courges spaghetti dans la longueur en 2 moitiés. Videz les graines. Badigeonnez d’huile, salez et poivrez et cuisez à four 190°C pendant 40 mn. Vérifiez le niveau de cuisson en piquant avec un couteau la chair doit être tendre et se détacher facilement de la peau.2 Pelez et émincez l’oignon. Pelez et écrasez l’ail. Rincez et hachez le persil. 4 Faites revenir les oignons dans de l’huile. Quand ils sont translucides, ajoutez les lardons, l’ail haché et le persil. Poursuivez la cuisson 5 mn de Videz la courge de sa chair qui forme des sortes de spaghetti. Mélangez à la crème liquide. 6 Versez dessus les lardons, oignons persillés. 7 Terminez avec des jaunes d’oeuf dans leur coquille. Chacun versera le jaune dans son assiette. Servez chaud. idée tapas Brochettes de saucisses confites basques Découpez les saucisses en tranches d'1 cm. Dénoyautez les pruneaux et farcissez de dés de fromage de brebis. Sur des piques en bois, placez les tomates cerises puis une tranche de saucisse confite, le pruneau farci etc... Présentez les mini-brochettes sur un joli plat coloré... ou dans des assiettes en accompagnement d'une belle saladeSavourez! Recette viande Tian et lomo Votre marché pour 4 personnes8 tranches de lomo cru, 3 courgettes rondes, 3 tomates rondes, 2 gousses d'ail, 2 brins de thym frais, 1 chèvre frais bio, huile d'olive, sel et poivrePréparation1 Passez sous l'eau tomates et courgettes puis taillez en très fines Dans un plat allant au four, alternez les tranches de courgettes et tomates. Taillez des tranches de chèvre et intercalez-les aux légumes. Terminez avec l'ail émincé, le thym, sel, poivre et huile d' Enfournez à 190°C pour 30 à 40 mn vérifiez la cuisson.5 Au dernier moment, faire griller le lomo et servez pouvez éventuellement accompagner de riz basmati. recette viande Lomo grillé et omelette au piment Votre marché pour 4 personnes8 tranches de lomo cru, 125g de piment doux, 8 oeufs, huile, sel et poivre Accompagnement 1 salade batavia + vinaigrettePréparation1 Coupez la queue des piments. Fendez sur la longueur et retirer les graines. Taillez en morceaux de 3 cm. Poêlez avec de l’huile et cuisez à feu très doux jusqu’à ce que le piment soit cuit/fondant. Salez/poivrez. Battez les oeufs en omelette. Salez et Dans la poêle ayant servi pour la cuisson des piments, ajoutez éventuellement un peu de matière grasse, versez les oeufs et les piments. Remuez tout en cuisant. Cuisez jusqu’à la consistance souhaitée baveuse jusqu’à bien cuite. Roulez et déposez l’omelette sur un Poêlez rapidement le lomo et servez ensemble, accompagnés d’une salade verte. Recette viande La recette de Laurent Mariotte pétales jambon-melon / mozzarella Votre marché pour 4 personnes 1 melon charentais, 200g de tranches de jambon de pays, 1 mozzarella, quelques feuilles de basilic, Non fourni Huile d’olive Poivre noir concassé Préparation 1 Pelez le melon à vif, coupez-le en deux et épépinez-le. Tranchez-le finement dans la longueur. 2 Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. 3 Disposez de fines tranches de melon et de jambon dans 4 assiettes en formant une fleur. 4 Au centre, ajoutez un quart de mozzarella,... recette légumes Salade de lentilles et potimarron BIO, au chèvre et noisettes Votre marché pour 4 personnes 1 petit potimarron, 200 g de lentilles vertes du Lauragais, 1 chèvre rond frais, 1 gousse d’ail, 30 g de noisettes décortiquées, huile d’olive, sel, poivre, 1 petit bouquet de persil Préparation 1 Préparez le potimarron Préchauffez le four à 180°C. Lavez, essuyez et coupez le potimarron en 2 2 Retirez les graines puis coupez-le en tranche sans le peler. Huilez légèrement une plaque de cuisson anti-adhésive avec un pinceau. Déposez les tranches...
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